英山茶叶香，姑娘采茶忙

地处大别山深处的英山县，大力发展茶业。目前茶园15万多亩，年产干茶600万公斤，被农业部、商业部授于"中国名茶之乡"、"产加销一体化示范县"。

其茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿，清香宜人而广受市场欢迎，早在唐代就是宫庭贡品。

又到了采茶季节，采茶手法非常讲究。

手采茶方法有三种，一是掐采，又称折采，不提倡这一采法。

二是提手采，标准适中，这是有机绿茶的主要采法。

三是双手采，这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采亲效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。

一大早，姑娘们便整好行装，带上采茶工具，来到茶园。

看着清色的茶带就像一条条清螺带镶嵌在云雾相接处，应着散布开来的茶农，俨然五线谱上跳跃着的音符，大家都充满期待、跃跃欲试。

你一定以为采茶都是这样子：

清晨走在山清水秀鸟语花香的小路上，呼吸着山野间清新的空气，无边无际的茶园，还有很多美丽的采茶妹子。

其实，采茶是个体力活，每一斤茶的诞生，都要由数万次重复的动作完成。

请大家珍惜茶中的每一片叶子，因为每一片叶子后面，都是无数人的辛苦努力。