的这个,那会儿在北平,可是有不少人专门来吃我曾祖父做的驴肉所烧呢,后来这手艺传给了我爷爷,再到我爸爸,到我。” “居然传了四代了,难怪手艺这么好,您这驴肉火烧这么好吃,是有什么秘诀吗?” “也不算是什么秘诀吧,其实做法和大家做的并没有什么区别,主要是对火候,调料比例的把控,这个需要自己慢慢去学习,当初我和我爸学了好几年才出师,自己又练了几年才有现在的味道。” “果然各行各业都是需要技术啊,老板,你看我们是做节目的,不知道你愿不愿意教我们做火烧?” “可以,你们想学就进来吧。” ...
的这个,那会儿在北平,可是有不少人专门来吃我曾祖父做的驴肉所烧呢,后来这手艺传给了我爷爷,再到我爸爸,到我。” “居然传了四代了,难怪手艺这么好,您这驴肉火烧这么好吃,是有什么秘诀吗?” “也不算是什么秘诀吧,其实做法和大家做的并没有什么区别,主要是对火候,调料比例的把控,这个需要自己慢慢去学习,当初我和我爸学了好几年才出师,自己又练了几年才有现在的味道。” “果然各行各业都是需要技术啊,老板,你看我们是做节目的,不知道你愿不愿意教我们做火烧?” “可以,你们想学就进来吧。” ...
